Meine Welt des Weines
Für mich ist der Bodensee eines der schönsten Reiseziele Deutschlands. Der größte See Deutschlands zeigt sich in jeder Lichtstimmung auf neue und dramatische Weise. Die Alpen, die ein beeindruckendes Hintergrundpanorama bilden, und die sanft geschwungenen Hügel, die zum Bodensee hin abfallen, verleihen der Landschaft eine besondere Schönheit. Hinzu kommt das milde Klima, das von den […]
Da ich schon lange einen gereiften Gewurztraminer probieren wollte, war ich überglücklich, als ich bei einem Weinhändler für gereifte Weine eine Flasche Zind-Humbrecht Gewurztraminer Hengst Grand Cru 1989 Vendange Tardive (in Frankreich ohne „ü“ geschrieben) entdeckte – ein wahres Juwel in perfektem Zustand, und das für nur 29 Euro. Der Hengst Grand Cru liegt südlich […]
Als Weinfreund und Bremer freue ich mich sehr, dass ein „neues“ Weinbistro in Bremen eröffnet hat: das Bar rique! Nachdem ich mehrfach zu Gast war, möchte ich meine Eindrücke mit euch teilen. Das Bar rique findet ihr am Anfang des Europahafens, am Ludwig-Franzius-Platz 8. Es ist sehr gut mit den Straßenbahnlinien 5 und 3, Haltestelle […]
Es ist meistens schwer und zeitaufwendig einen guten Weinshop in einer fremden Stadt zu finden, in der man Urlaub macht. Deswegen möchte ich euch meinen persönlichen Favoriten in Kopenhagen vorstellen: Vin de Table in der Frederikssundsvej 33 konzentriert sich auf Weine, die biologisch oder biodynamisch angebaut werden, von denen viele ohne Zusatzstoffe hergestellt werden – […]
Bei der praktischen Prüfung des WSET Diploma D3 (Wines of the World) habt ihr pro Flight 6 Weine vor euch. Diese stehen auf einem Blatt mit nummerierten Feldern. Da es wichtig ist, die Weine miteinander zu vergleichen, kann es leicht passieren, dass ihr die Gläser verwechselt und nicht mehr wisst, auf welchem nummerierten Feld das […]
