Johannes Aufricht: Sektkunst vom Bodensee

Selten habe ich mich so über eine Zuteilung gefreut wie über die von Johannes Aufricht. Drei Flaschen, jede für sich ein Versprechen auf besondere Genussmomente: 2021 Sekt Blanc de Blanc Cuvée 03 Brut Nature, 2021 Sekt Blanc de Blanc Cuvée 04 Brut Nature und der 2022 Nachtweid Pinot Noir – endlich in Bremen angekommen und voller Vorfreude ausgepackt.

Johannes Aufricht gehört zur nächsten Generation des renommierten Weinguts Aufricht am Bodensee. Sein Name steht besonders für handwerklich herausragende Sekte, die nicht nur durch Präzision, sondern auch durch Charakter überzeugen. Schon letztes Jahr konnte ich das Weingut besuchen und eine Flasche seines prämierten 2020 Blanc de Blanc Sekt Brut Nature, der beim Meininger Sektpreis 2024 in der Kategorie Burgunder-Sekt ausgezeichnet wurde, probieren. Ein Erlebnis! Eine solche Tiefe und Komplexität im Glas, gepaart mit unglaublichem Trinkfluss – deutsche Sektkunst auf allerhöchstem Niveau.

Dass Johannes nicht nur beim Sekt Maßstäbe setzt, zeigt auch sein Nachtweid Pinot Noir. Der 2022er Jahrgang verspricht eine neue Facette seiner Handschrift: feine Frucht, kühle Eleganz und dabei mit genügend Struktur für Jahre der Reife.

Ich bin gespannt, wie sich die neuen Jahrgänge präsentieren. Eines ist sicher: Johannes Aufricht bleibt eine der spannendsten und gesuchtesten Adressen für Schaumwein- und Pinot-Fans in Deutschland.